Качество и характеристика питьевой воды

     Вода, она возвращает к жизни  и несёт разрушения. Она является предметом церковных ритуалов.  Многое в нашей жизни зависит от воды. И этот продукт, простой по химической формуле, не так прост как нам кажется.  Это сложный биоэнергетический продукт.  

     Вода составляет 71% биосферы. Более 80% всех обменных процессов живого организма происходит с помощью воды, поэтому без неё невозможна биологическая жизнь. Без воды невозможны и «постоянные спутники» человека- чай и кофе.

     Вода крутит колеса пароходов и вращает мельничные жернова и роторы гидротурбин. Тоненькая водная струя по высоким давление в 1500 атм режет гранит и мрамор. Для сведения из крана течет вода под давлением 0,5 атм.

     Гидрология – наука о воде и её свойствах (идор- вода, логос- слово от греческого). Кругооборот воды в атмосфере и на земле оказывает существенное влияние на существование органической жизни на земле и, как следствие, на деятельность организма человека. Вода выполняет работу растворения минералов, переноса в клетки органических веществ и выводы отработанных. Поэтому её избыток или недостаток, её качество влияют на состояние здоровья человека. 

 В классификации продуктов питания вода стоит на особом месте.

     Ежедневно мы слышим о том, что причиной некоторых заболевание является неудовлетворительное качество питьевой воды. Давайте совместно получим некоторые знания, чтобы была возможность избежать причин заболевания, связанные с питьевой водой и употребляемыми нами напитками.

    Химическая формула молекулы воды Н2О, всего два атома водорода и одного кислорода. Так просто! На самом деле имеется 42 структурных сочетания данных атомов и всего 9 из них являются устойчивыми. Значит, известная нам вода состоит из девяти видов вод!?

     Организм  человека состоит  примерно  на 65%-70% из воды,  а его мозг на 82%, лёгкие, сердце и почки - на 80%, мышцы - на 75%, кожа - на 70%, кости - на 20%.   

     При потери воды  организмом в первую очередь теряют жидкость органы с большим содержанием воды, т.е. мозг, сердце, лёгкие. Чувство жажды появляется позже, это уже сигнал бедствия.  При обезвоживании организма на: 1% появляется жажда; на 2% - чувство беспокойства, уменьшение аппетита и работоспособности; на 4% - чувство тошноты, головокружение и усталость; на 6% - теряется координация и связность речи;  10% - нарушается терморегуляция и начинают гибнуть клетки; на 11% - организм претерпевает серьёзные изменения и необходима профессиональная медицинская помощь; на 20% - может наступить смерть.

    Предоставляю вашему вниманию мнение учёных физиков разных стран о том, какая вода называется "живая и мёртвая". Когда возник данный термин и почему.

                                Какая нам нужна ВОДА?

Живому организму  нужна  только  чистая "живая" вода! При оценке качества воды принимают во внимание физические и органолептические свойства, химический состав, энергетический потенциал, микробиологический состав.

     Рассмотрим более подробно.  1.Физические и органолептические свойства. Вода должна быть абсолютно чистая и безопасная, без цвета и запаха.  Химические показатели чистоты. Она не должна содержать хлор и его органические соединения, солей тяжёлых металлов, нитратов, нитритов, пестицидов, патогенных бактерий, вирусов и паразитов. Содержание растворимых солей в пределе 0,5 гр/литр. В чистой пресной сырой воде содержатся ионы многих микроэлементов: кальция, магния, натрия, калия, бора, фтора, меди, йода, цинка и др. Из растворимых газов содержатся азот, кислород, редко сероводород и углеводороды. Это «живая» вода. 

      2. Физический показатель поверхностного натяжения воды. Для того, чтобы «напоить» клетку должна быть легкоусвояемой, т.е. степень поверхностного натяжения  около 45дин/см. Водопроводная вода имеет степень поверхностного натяжения 73дин/см. Для достижения нужного поверхностного натяжения организму необходимо затратить дополнительную энергию. Тогда органические питательные вещества смогут легко проникнуть через мембрану клетки, а токсины удаляться без особого затруднения. С возрастом способность  организма снижать поверхностное натяжение воды снижается. Межклеточная жидкость сгущается, среда закисляется и, как следствие, замедляются биохимические процессы в живом организме.

      3. Химическое свойство воды. Должна быть нейтральной или слабоминерализована, показатель  кислотно- щелочного баланса Рн=7-8 (напомню, кислые среды имеют Рн до 7, 7-8 нейтральные, более 8 – щелочные). Жизненные биохимреакции благополучно проходят в слабощелочной среде. В закисленной среде не только замедляются биохимические процессы, но и активно развиваются простейшие паразиты, вирусы и грибковые микроорганизмы, вызывающие заболевания. Оптимальное значение Рн= 7,38-7,43 воды. Нобелевский лауреат 1931 года Отто Варбург доказал тот факт, что при Рн =7, 43 раковые клетки не развиваются. Позже его ученики доказали, что в данной среде не развиваются вирусы, грибки и паразиты. Фильм 2

     4. Физический показатель ОВП окислительно-восстановительный потенциал (redox potential ) воды , характеризующий активность электронов и измеряется в милливольтах -mv. ОВП питьевой воды из крана положительный от +200 до +300 mv. Фильм 1. При положительном ОВП вода выступает как окислитель, захватывая электроны из среды.  При отрицательном ОВП – вода отдаёт электроны, являясь восстановителем.  

       ОВП внутренней среды человеческого организма находится в пределах минус 100 mv до -200 mv. Чтобы достичь равновесия в ОВП клетки организма отдают свои электроны воде, теряя жизненную энергию. Получив  электроны от клеточных мембран и белков вода становиться легко усвояемой. Чем ниже ОВП жидкостей, тем меньше энергии требуется клеткам для уравновешивания окислительно- восстановительных  процессов. 

      Когда окислительные процессы преобладают над восстановительными говорят о возникновении свободных радикалов. Теория свободных радикалов это одна из четырёх теорий старения организма. Читайте в разделе Философия долголетия - Механизмы старения организма.

     5. Вода обязана быть структурирована, то есть иметь устойчивое сочетание атомов в молекуле, образуя кластеры. Данная вода имеет оздоравливающую функцию. Фильм 3

     6. Энергетический потенциал.  Доказано, что вода способна нести  в себе положительную и отрицательную информацию. Вода проходящая через водопроводные трубы является носителем отрицательной информации. Как можно меньше отрицательной информации должно быть в воде, так как негативная информация нарушает биоэнергоинформационные характеристики клеток.

   Микробиологический состав это качество и количество содержащихся микроорганизмов. Количество бактерий в 1 куб/см по Коху допускается не более 300, по Lubberty – 50-60 бактерий. Знаю точно, кишечная палочка и патогенные бактерии не должны присуствовать при бактериалогическом посеве.

   Сырая вода способствует привлечению в клетку питательных веществ, вот поэтому ее необходимо пить!

     Если в организме присутствует вода – свободная, активная, не связанная шлаками, значит пищевые фрагменты, ингредиенты легко попадают внутрь клетки. Клетка, таким образом, становится сытой и выполняет свою функцию: размножения и вывода  отработанных веществ из организма. Для того, чтобы перенести фермент или гормон, созданный клеткой, опять же требуется свободная циркулирующая вода.

      Научно обосновано, что  для того чтобы биохимические процессы протекали в оптимальном режиме необходимо наличие 8 литров жидкости в организме. К сожалению, мы пьём множество различных напитков. Как правило, это химические напитки: кола, лимонады, газировка, растворимый кофе, ароматизированный чай, пастерилизованное пиво. Данные напитки окисляют организм. Следовательно, необходимо  организму затратить энергию на нейтрализацию среды, добиваясь нейтральной Рн=7-8. Количество выпиваемой воды увеличивается в разы.  Для нормального процесса пищеварения, количество воды должно быть в 5 раз больше съедаемой пищи. Ежедневно запас воды в организме надо пополнять; минимум 4 литра (2,5-3 сырой воды и 1-1,5 кипячёной в виде супа, чая, компота, кофе).  Помните об этом!

      Правильнее всего за 0,5 часа до еды выпить стакан чистой воды или минеральной. Твёрдую пищу во время еды запивать мелкими глотками. Через 1,5-2 часа после приёма пищи можно пить воду. В целом необходимо в сутки употреблять воды в расчёте 30 мл на килограмм веса тела. В течении ночи при пробуждении можно выпить небольшое количество воды.

     Иногда бывают в жизни ситуации, когда не имеется в наличии чистая вода. В данной случае просто постараться иметь при себе антиоксиданты, например лимон, гранат, облепиху, спирулину, бруснику, шиповник  или один из современных супер продуктов, называемых БАПД –биологических активных пищевых добавок.

     Вашему вниманию предлагаю три маленьких видео фильма с большим содержанием и нужными каждому из нас знаниями. В каждом  видео ведущий говорит о качественных химических и физических характеристиках питьевой воды и напитков, которые мы пьём: Ph, ОВП и структурном расположении молекул. 

     ОВП, характеристика воды под номером 4, это  окислительно- восстановительный показатель жидкостей. (Ведущий рекламирует  прибор ионизатор Канген японских изобретателей. Воду очищенную данным прибором называют канген водой). Меня же привлекло то, как доступно и понятно говорит ведущий о качестве напитков и воды. Название напитков американские, так как Боб Гудели находится в США и показывает качества воды в своей стране.

     Обратите внимание на зелёную пластиковую бутылку под номером 7! Характеристика воды под номером 3. В ней находится газированная вода очень известной марки. Химический показатель Ph данного напитка характерен для всех газированных вод мира. Показатель кислотно-щелочного баланса среды Ph- имеет шкалу от 1 до 14 от кирпичного цвета до темно фиолетового. Кислая среда от 1 до 7, зеленая нейтральная поласа 7- 8, синяя и фиолетовая это щелочные среды 8-14. В видео 3 встречаем понятие Формирование кластеров, это есть структура воды (характеристика 5).

                 И так, смотрим, что же мы с вами пьём!?

     Где можно найти воду с хорошими физико -химическими показателями?  В природе - это родник или колодец. 

     К сожалению современная  водопроводная цивилизация не приносит в наши квартиры чистую живую воду. Иногда  из крана течёт коричневая вода из ржавых труб. Степень поверхностного натяжения  водопроводной воды в два раза больше допустимого, также  имеет положительный ОВП + 200-300 мв, является носителем негативной информации, содержит недопустимый  хлор. Вода является растворителем и растворённые  органические питательные вещества смогут легко проникнуть через мембрану клетки, а токсины выводятся тоже с помощью воды  без затруднения.

    Таким образом избыток или недостаток воды и её качество играют важную роль для здоровья человека.  

     Человечество ищет варианты для получения качественной питьевой воды. Это фильтры, устанавливающиеся на водопроводные краны, это ионизаторы, это способы энергетического заряжение воды, это магниевые стержни .... Каждый старается найти свой вариант.

    Для получения питьевой воды и кровяной лимфы с отрицательным ОВП- окислительно восстановательным потенциалом употребляем антиоксиданты. Антиоксиданты замедляют преобладание окислительных процессов над восстановительными в клетках организма. Чем сильнее антиоксидант, тем заметнее его действие. 

    Для  ликвидации закислённости организма мы пьём  чистую ”живую” воду в расчёте 30 мл/кг и употребляем  БАПДы, в частности кальций – Colostrum  (страница Кальций в "Питание клеток").

   Является ли вода БАПД - биологически активной  пищевой добавкой? Об этом читайте, пожалуйста, в разделе Эволюция питания на странице БАПД вода-кофе-чай.

 Будьте здоровы, мой друг! Заботьтесь сами о своём здоровье!

    P.S. Бытует мнение, что надо пить кипячёную воду. Рассмотрим употребление кипячёной воды из крана. 1. Данная вода обрабатывается хлоркой с целью дезинфекции. Однако, хлор при кипячении разрушается, образуя диоксин и тригалометан. Последние медленно накапливаются в организме человека и отрицательно действуют на него, разрушая эндокринную систему. Кроме этого, вода, текущая по старым ржавым трубам не отличается хорошими биологическими и химическими показателями. 

    2. Характеристика 1. В чистой пресной сырой воде содержатся ионы многих микроэлементов. Из растворимых газов содержатся азот, кислород. Это «живая» вода. Это любая минеральная, но не газированная вода, которая продаётся в магазинах, в бутылках, либо водопроводная вода, прошедшая очистку с помощью хорошего фильтра. В кипячёной воде кислород и азот отсутствуют и количество микроэлементов уменьшается.

   3. Характеристика 3. В третьих, в кипячёной воде окислительно- восстановительный потенциал -Рн- из нейтрального становиться кислым. А в закисленной среде хорошо развиваются бактерии, вирусы, она благоприятна для раковых клеток. Поэтому живому организму приходиться тратить дополнительную энергию, чтобы восстановить Рн до нейтральной.

                                                                       А.Н.Леушина